鱼的香味已经来了,小孩子们个个抬着头,哈喇子流来,溜!
“三婶三婶!是我抓的鱼好了吗?”
房的施禹坤着急问,萝卜头特意说是自己抓的鱼,单这句话,从河边回来已经提起八次。
邬颜险些被逗笑:“再等等,你要是急了,可以先帮你娘煮粥。”
施禹坤吐吐头,他才去呢。
煎鱼放盘中,准备好的调料爆炒,等椒的香味炸来,再把之前的煎鱼倒铁锅。
“生抽放哪呢?”
上次去县城,邬颜买回来些常用的调味,其中各酱油和糖醋黄酒之类的肯定是有的,眼需要用,却发现找到了。
邬颜蹙眉,转头看向蹲在小灶边的林氏,对方赶紧道:“我什么也没看,还有你的东西我也没碰,是娘收起来了。”
“收哪里?”
“喏,上面的橱子。”
于是邬颜打开橱子,果然在里面发现了堆调味品。
挑了挑,把黄酒和古代生抽拿来,取用适量,加水加盐加糖,开火煮到稍微表面冒小气泡,沸腾,然后转小火慢炖。
等待的过程无疑是煎熬的,就连邬颜都被小孩子们感染,中分泌唾,她有些懊恼,看来太久没吃肉,她也馋到了。
至于说田螺是肉吗?
邬颜表示,就么儿东西,根本够牙的!
刻钟后,火收汁装盘,表面撒儿绿的香菜装饰,道香味俱佳的红烧鲫鱼便好了。
而边施母也从王家回来,带回来筐的甜石榴,同时还带回来个惊人的消息。
“王李氏怀了。”
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