,来尝尝奶做的,莲藕炖猪骨!”
“吸溜……”光听名字就好吃。
施禹坤迫不及待来,他的身后跟着小荷花,这俩兄妹在吃的方面,向比别人积极。
小火炖半个多时辰,猪骨炖了油星,稀释过后浅淡的金黄色,肉香味混着莲藕的清甜,充满整个房间。
“奶,奶,可以吃块骨头吗?”
骨头便宜,买回来好根,可不够家里人分的:“骨头没有熟呢,只能吃藕。”
“藕也行!”两个萝卜头表示他们不挑。
于是施母就给两人从锅里挑了两个藕块,人分个:“吃吧。”
想起邬颜也在这儿,又夹了块:“老家的,也尝尝,看看这老婆的手艺是不是不比差?”
邬颜:“……”
看着小到不用咀嚼就可以咽去的藕块,女人默默接过。
不过小有小的好处,至少熟了。
牙齿刚刚碰到便像水样化开,软绵绵的亲吻着尖,因为还未放盐,味清淡,正是因为清淡,才凸显藕块里面的猪骨汤汁,浓香醇厚,余味绵延。
“不错。”邬颜矜持了头。
经此,施母更加得意了,她可是第次就做得到认可的莲藕猪骨汤,若以后邬颜想要把师父的菜单教给别人,有做菜天赋的她肯定是首选!
小火煮熟的骨头汤表面飘着层油花,将其撇去后,再用火坚持半盏茶时间,盛来,家人入座吃饭。
饭桌上,施家其他人发现,天的施母比以往都要热。
比如她亲自给每个人介绍天这菜的名字,然后说:“这天都辛苦了,猪肉买不起,咱们可以买骨头犒劳。”
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