/> 有人支持陆多喜,也有人表示不理解。
但是话说回来,人家是餐馆老板,想怎么经营是自己的权利,也没什么可说的。
张阿姨的儿子最先捧场,都是年轻人,对新理念新事物的接受度显然要高的多。
他看着今日菜品,对着陆多喜笑笑:“陆老板,给我们来份这个草原飘香小羊排!”
一个人点了菜,其他的人不免也想跟着试试。
一连十桌要了羊排,陆多喜话不多说就进了厨房。
羊排是农贸市场今天刚上的,已经被陆多喜洗净切成了小段。
配菜选了洋葱还有香菜,能调味。
锅里油烧热后,陆多喜把羊排放进去煎熟后又放了调味品进去翻炒。
盐是必需品,生抽用来调味着色,辣椒粉孜然粉各来一勺,胡椒跟羊排最配。
调味料都是陆多喜特意从西北进的,味道闻着就带着草原香气。
冬天吃羊肉最是进补,一口口吃下去,身体都是暖的。
荤菜是羊排,素菜则要清口的多。
蕨菜来自鼹鼠的蔬菜大棚,放到开水里面烫熟捞出来,加了红椒跟蒜末,淋上红油再来点盐、生抽、醋拌匀,装盘就能端上桌。
羊排限量供应,很快就销售完毕。
陆多喜用羊肉做了干锅跟羊肉汤,又把用料酒腌渍过的羊腿撒上盐、孜然、味精等调味料,放进烤箱里面开始烤。
陆多喜做菜的时候,夏川就承担了时不时往羊腿上抹香油的重担。
厨房里面满是食物的香味。
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