去过很多地方,自认为有个饕餮鼻子。好吃或是不好吃都不用尝,只要动动鼻子就能闻得出来。
打假微博已经发布成功,按说现在最好的选择就是离开。可是闻到这个香味,孙成风抬了脚又落下,最后还是选择回去等号——
一码归一码,如果食物真的好吃,他不介意帮忙提一句。
观财饭店今天的主菜是干锅仔鸡。
鸡肉先用酱油、料酒以及盐腌渍一段时间,等到肉里都有了滋味儿,开火烧油下锅。
鸡肉下锅翻炒,而后加了青椒、朝天椒,辣味跟香味混在一起,最是勾人食欲。
铁锅底下开大火,等到鸡块炒熟之后在加鸡精、五香粉以及生抽调味,之后便可以装在盘里端上桌。
鸡肉哪家饭店都做,但却不是谁都能做好吃的。
孙成风吃过那么多家鸡,好吃或者不好吃的都尝过,却没想到今天会在这么个不起眼的小店里吃到这么好吃的鸡。
鸡肉炒得火候恰当,肉很软却不绵。因为腌渍的够劲,鸡肉里面都是料香。
大概是因为去了筋膜,哪怕只是再简单不过的炒制,也没有一般鸡肉带的土腥气。
孙成风就着香软的米饭,一口气吃光了所有的鸡肉。即便如此,他还是觉得没有过瘾。
就在他想着再点一盘带走的时候,老章挂出了食材售完的招牌。
外面等餐的还有不少人,大家瞧见这么牌子不免都有些激动。
“不是吧,我们等了这么久,说没有就没有了吗?”
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