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短短两天时间,能为巴宇做到的只有这些了。
一是建了个微信群,拉进来的都是做厨师这行的的朋友和同事,手里都会有一些采购权,最少也会对餐厅出品有决定权。把巴宇家牧场的滩羊给大家做了介绍,再加上有姚远和大狗的背书,大家对巴宇家牧场的滩羊都非常感兴趣。只要在群里私信地址便可以下单,直接采购。
滩羊本身已经是名声在外,只要价格有优势,就不愁没有客户。而牧场直销,甚至可以远程视频挑羊,现场宰杀,全程冷链到平城,如果能赶上当天的航班,最快的只要半天时间就可以到达客户手中。
这种能从原产地采购羊肉的方法,让远在平城的一帮厨子感觉很是新奇,在微信群里玩的不亦乐乎。
“那只黑花斑的大羊真漂亮,我要了,明天能到平城吗,厨师特别推荐菜单我都想好了。”
“我靠,能有这种好材料,我们餐厅门口的夜市算是有卖点了,帮我选一只发过来,先试试水?”
“亲,有没有三十多斤的白条羊,过两天师傅过生日,给上一只烤全羊,肯定能把师兄、师弟都给震了!”
“楼上的都太残忍!你家的滩鸡不错,什么价格?顺便给发几只过来呗。”
“你们就光盯着食材,没看见这个牧场的风景也不错,下个月我休假,带着媳妇孩子过去住几天,能给打个折不?看在大狗的面子上?”
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