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我在校园文里开面馆[美食] 第30节

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锅里的卤肉是一直热着的,另外还有炸酱面的各种酱汁、面码,忍冬还额外做了一个西红柿炒鸡蛋的浇头,充分考虑到了众人的口味,这一餐可以说是非常丰盛了。

荞麦面不仅颜色上区别于普通面粉,口感上更是有很大差别。吃起来略感粗糙,十分筋韧、不易挑断,微微泛着苦意,更多的却是属于荞麦的清香。

做成了小面鱼后,配着忍冬做的卤子,又有趣又好吃。更何况还是自己亲手做的,意义非凡,所有人都吃得不亦乐乎。

空旷的面馆前,满是小朋友们的欢声笑语。

.

田小露再一次来到面馆的时候,脸上是藏不住的喜意,她是来汇报喜讯的:“冬冬老板,我们班做的荞面鱼鱼获得大赛的一等奖啦!”

忍冬也很为他们高兴,刚说完“恭喜恭喜”,就听到田小露道:“不过我们临时学做的卤子还是没冬冬老板做的好,嘿嘿想到那天的荞面鱼鱼我都开始馋了。”

田小露看向收银台前的小木牌,果不其然荞面鱼鱼作为一道新品已经挂上去了。

“那我今天就来一碗荞面鱼鱼吧~今天的卤子还是自选吗?”

忍冬点了点头:“不过今天新上了凉拌口味的,要不要试试?”

田小露自然点头说好:“要要要。”

凉拌荞面鱼鱼的拌料可以说是凉拌界的万能拌料。

准备一个大碗,里面放入柠檬片、小米椒圈、百香果果肉、香菜段,再加入蒜末、生抽、香油和醋,搅拌均匀。

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