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10个评委放下了筷子,脸上都出现了为难的表情。
本来他们尝了范斐厨子的菜后,觉得刘一峰怎么也不可能胜过他了,毕竟人家做的可是宫廷御宴呀,人家可是御厨的徒子徒孙呀。
但现在的情况是刘一峰的松鼠鱼一样很好吃,甚至如果一开始不做说明,两道菜都端上来让他们选,他们可能会认为两道菜都是宫廷御宴的。
范斐也面色复杂的放下筷子,看了眼面色如常的脸刘一峰,又看了眼得意的张钧,问到:“你从哪挖来的高人?”
“你猜。”
这是他从刘一峰那里学来的,他发现用来怼人意外的好用。
“哼,算你运气好。”
说完就看向了小声讨论着的评委们,发现他们讨论之余更多的都在看向已经空了的装松鼠鱼的盘子。
评委们的确大多数都人都觉得松鼠鱼更胜一筹。
口味上,两者都是酸甜口的肉菜,一个是猪里脊,另一个是鱼肉,肉质都不一样,更有千秋不好分胜负。
口感上,两者也都是过程了面衣后的油炸,吃不过范斐厨子做的菜,面衣明显要厚一些,这方面的口感比刘一峰的松鼠鱼强。但也有2,3个评委对这一点提出了反对意见,他认为面衣厚一些如果多吃几口可能会腻。
他们没人只分到了一份,面衣中的油腻还腻不到他们,但在座之人的确都是老吃货了,还真不能否认多来几片会不会被腻到的可能性。
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