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另外，在易妍的建议下，店内还添了番茄锅底。

红红的汤汁酸甜可口，也是现在市面上完全没有的新鲜类型。

第三种是徐慧比较拿手的麻辣锅底，麻辣香浓，辣而不燥，红油汤底让人看着就很有食欲。

最后一种是清汤锅。

一共四种锅底，可以全点，也可以单点一种和两种。

选择非常丰富。

食材方面，每天早上徐慧都会到菜市场亲自选材。

各种肉质鲜嫩，蔬菜洗得也特别干净，摆在前面展台上，客人们想吃可以自己拿。

若是嫌前面的不新鲜，也可以要后厨的。

噼里啪啦的鞭炮声炸响，满地红尘。

第一天开业，徐慧在门口摆了一个锅，锅底是麻辣锅底，涮些蔬菜和肉类，请大家免费品尝。

香辣的味道顺着水蒸气飘到街上，附近百货商城来买东西的人闻到这味道，都忍不住驻足。

有那经不住诱惑的，就进店里面来尝个新鲜。

易妍把菜单儿放到桌上。

客人拿起看了，看见锅底居然有四种，倒是有点意外。

“这个番茄就是柿子吧，应该是酸的吧？酸的锅底煮出来的东西能好吃吗？”

他的问题并不带恶意，只是单纯的好奇。

他从前也是吃过火锅的，但没有吃过这种番茄锅底。

“客人尝尝就知道了，我们新店优惠，四个锅底混拼，只比鸳鸯锅多一块钱。这样您四样锅底都能尝到，若是哪个不好吃，您下次不点就是了。”

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