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晚饭还有一道重头戏就是左琼琼用来拍摄封面的帝王蟹。
这只帝王蟹很大,左琼琼就算是上辈子都没有见过这么大的帝王蟹,所以提前请教了周姨,问问怎么做会更好吃。
【这么大的帝王蟹,不敢想象会出现在富贵的直播间!】
【这么大一个肯定吃不完吧?邮过来我帮你分担一下。】
【海鲜太寒了,吃多了不好,直接丢了吧,我去捡。】
【取关了,因为我吃不到。】
“这只帝王蟹还是很大的,今天我们就做一蟹四吃......”
左琼琼先用刷子帝王蟹的表面刷洗干净,刚打开的时候这螃蟹还是活蹦乱跳的,这个时候已经没有什么精神,要赶快吃掉。
把洗干净的蟹脚,蟹钳拆下来,这个过程还是比较容易的,不用费太大的力气,蟹脚剪成两半,放在盘子里面备用。
然后掀开蟹壳,把里面的黄取出来,哪怕现在不是吃帝王蟹的季节,但里面的黄还是很饱满的。
接着把蟹腮去掉,剩下的蟹身切成小块备用。
刚才拆下来的蟹钳用刀背轻轻敲开,方便入味。
【这么大的螃蟹,我见都没见过,更别说吃了。】
【富贵打算怎么吃?这饱满的肉我真的馋了。】
【主播的人设不是什么土包子吗?这么快就露馅了?】
“蟹黄这种好东西当然是要蒸蛋了,我还是第一次见到那么多的蟹黄。”左琼琼说着,在一个空碗里面打上鸡蛋,加入水搅拌均匀。
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