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第173章：秋后

秋风起的时候，孟鹊枝在凤凰楼一楼卖冰饮的位置，慢慢换到了居中的茶室，上头牌匾——「甘茗居」。

硝石的库房被好生看顾着，只取少量在外头备用，不再大量搬出。

豆腐、豆浆则不同，一年四季皆有不同菜色。

调味料的缺失，让甜、咸豆花之争都不够热烈。

便是臭豆腐，没有了辣跟油，似乎也失去了那么一点灵魂。

但百姓们还是很喜欢这个让更多人养活自己的黄豆制成之物。

到了冬日，其实最不可或缺的便是锅子。

只是火锅需要那般多的调味料，褚煦君便是有着一栋凤凰楼，都不敢轻易动开火锅店的念头。

只有清汤跟菌菇汤的火锅，不能叫火锅。

胡椒到了唐朝还能作为跟千金等价的珍稀之物，褚煦君自己在家吃一锅还能成，真开店，便是皇亲国戚，都不能天天吃，怕不是要倾家荡产。

甘茗居跟冰饮，跟着季节实现了过渡，不过这杯茶，从一出现，就没有作为免费品尝的饮品，像之前那般推销。

茶叶虽在国土遍地可见，但在有意识的种植之前，便跟野菜一般，不是量产。炒茶的工艺复杂，一步错，味道便不对劲，整锅便废了。

奶茶山庄那边至今做好的库存也不多，只能做精了卖。

朱祁已经前往济州，按照原书的时间线，大战在即，先收割个快钱。

孟鹊枝跟着褚煦君学泡茶，学了个八成。

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