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除夕之夜,五味楼异常火爆,来此吃年夜饭的食客络绎不绝,年夜饭只有预订才能吃到,而且必须在限定时间内吃完,要不然下一桌已经到了,就会被驱赶,即使是这样,还是不断有客人在门外等待,冬天寒冷的风丝毫无法吹灭食客的热情。
五味楼是一座二层古朴小楼,一楼包括柜台、后厨和大厅,平常百姓吃饭多在一楼。二楼装潢更加讲究,由一个个素雅包间组成,专门接待一些达官贵人或者武林上有头有脸的人物。
五味居生意之所以如此火爆,最大的仪仗还是饭菜美味,在诺大的永安城内,可谓妇孺皆知,老百姓吃了五味楼的饭菜,可以回味半个月!即使是吃惯了山珍海味的官老爷或是富商们,请客做东也是选择五味楼为最佳,如果碰到一个贪嘴的客人,请客未到五味楼,那可少不了一顿埋怨,没准要成的事就吹喽!
五味楼之五味自是酸、甜、苦、辣、咸,据说酒楼老板的理念是以最简单的调味做出最美味的菜肴,可能因为很少放些乱七八糟的调味品,在大厨的精心烹饪下,五味楼的菜肴鲜、香之味更加突出。
据传说五味楼的老板是当今晋安王宫首厨的大弟子,甚至一身手艺已经超越了师父,只是不愿抢了师父首厨的位置,便只是在永安城内开了一家酒楼,平时也不露面,酒楼后厨多由徒弟们打理,倒落了个逍遥自在。
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