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211 换房子

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进了门,发现客厅没人,耳朵一动,卫生间里传来哗啦哗啦的水声。

张文六把买来的东西扔在地上,躺在沙发上喘了好半天的粗气。

“谁?”卫生间里水声停止。

张文六有气无力的回道:“是我啊,你继续洗,我先做饭。”

洗手间里传来一阵手忙脚乱的动静,“浩哥,你放着,我来做。”

张文六打开冰箱门,把买来的肉、菜、蛋、奶分门别类的放好。

这台冰箱是西门子,在这一年,西门子冰箱推出了0度保险功能。

二十年后,零度保鲜技术通过不断升级改进,依然是在冰箱保鲜上非常厉害的技术,无线接近零度又不是零度,有效保护食材细胞锁住更多水分和营养,又能减缓细菌滋生防止腐烂。

淘米下锅,伸出手指头,测了测水的高度,刚好一指。

张文六盖上锅盖,按下煮饭按键。

接着把排骨洗净,改刀成一小块一小块,顺着骨头划,切断软肉。

把切好的排骨冷水放进锅里焯水,煮沸后冲凉水,清洗干净。

在锅中煮三个鸡蛋。

配料葱姜蒜、桂皮、八角、香叶加水泡着。

起锅烧油,加入两大勺白糖,小火慢熬,两分钟将白糖熬成糊糊状。

倒入洗净的排骨,刺啦刺啦——锅中排骨与焦糖混合,鲜嫩的排骨上裹满了糖色,变得油光闪亮、金碧辉煌。

加入泡着大料的水,投入三个剥了壳的鸡蛋,加入生抽少许,料酒少许。

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