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临走前,他们还听了小祖宗的建议,把大部分的芥菜都用盐巴腌制了,这样可以保存的很久,甚至到冬天没什么菜的时候都能吃。
对于腌芥菜,时穗当时也是突然想到的,觉得吃不完烂掉太浪费了,左右不过是多费点盐巴而已。
主要是她也想吃酸菜鱼了,尤其是冬天,能吃上热腾腾的酸菜鱼,是一件多么幸福的事。
只不过,这里的人并不知道怎么弄酸菜鱼,只是知道可以用盐来腌菜和腌肉而已。
接下来,时穗就开始教他们怎么做米线了,她打算做两道不一样的,一个是番茄鸡蛋米线,一个就是鸡蛋炒腊肉米线。
考虑到孩子老人和女人多一点,加上现在的天气又比较热,所以她打算做多一点的番茄米线,至于炒米线就做少一点,弄个两锅就好了。
现在是在野外,水不能太浪费,所以她教给他们的是最简单的做法。
首先是番茄鸡蛋米线,米线刚刚已经提前浸泡过一会儿了,至于浸泡过的水,也没有直接倒掉,用来洗菜了,洗完菜后,再留着最后用来洗锅。
村里会做饭的人还挺多的,但总不可能让大家都学,地方就那么大,也挤不下这么多人,村长就做主派了六个人来跟着学,都是平日做饭比较好吃,干活儿也手脚麻利的。
桂花就是这六个人的其中一个,至于剩下没能一起跟着学的那些人,按时穗的吩咐,已经在旁边先开始煎荷包蛋了。
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