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韩婶子端上来的木托盘虽大,可三样做给沈鹿竹的吃食分量倒是并不多,每样都只有小半碗,清蒸的豆腐面丸子看上去白白的,似乎没什么味道,沈鹿竹夹起一颗尝了尝,本以为豆腐做的丸子又是清蒸的,该是很松软的,接过口感却意外的紧实,切断的粉条也更加丰富了口感,且味道也不像看上去那么寡淡,有股淡淡的豆香和面香。
「怎么样?合你胃口吗?」
沈鹿竹见褚义问自己,便顺手又夹起一颗丸子递到他嘴边:「味道还不错,你也尝尝!」
见褚义咀嚼了几下也点了点头,又开心地将剩下的几颗丸子分给了其他人,随后自己又尝起了凉拌的栉瓜和那碗酸萝卜汤。
栉瓜家里倒是经常吃,只是沈鹿竹还是头一次吃到凉拌的栉瓜。平时家里做的或是切成片状炖炒,或是和炒散的鸡蛋一起做成馅料包饺子,再或者切几片放在煮熟的面条里,口感都是软软的,可今儿这凉拌的栉瓜却嫩嫩脆脆的,吃起来十分的清爽。
还有那碗用酸萝卜和蘑菇豆腐炖的清汤,酸酸咸咸的很是开胃!
沈鹿竹边吃着边将面前的吃食分给家里的众人,三道素食得了全家的一致好评,都没想到这韩婶子居然有这般好的手艺,简简单单的几种素菜,还没有用任何油脂,就做得如此美味。还不等剩下的饭菜再端上堂屋的餐桌,小两口基本就已经确定了要请韩婶子来做饭的想法。
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