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樊楼中楼，飞檐兽脊，雕梁画栋，乃是五座楼里最大。

中楼统共有四扇门户，内里并不相通，门户对应着东南西北四个方向。

樊楼中楼不营业，只用做自家和接待贵客，这是对外面的说辞。

但熟悉樊楼的人都知道，所谓接待贵客其实就是营业，你进不来只因为你不够贵罢了。

樊楼自家做事，只走南门，其他三门，都是给贵客留的。

太祖皇帝曾来樊楼看过戏。

仁宗皇帝曾来樊楼饮过酒，酒后夸赞，下旨将樊楼设为东京酒业交易固地。

樊楼这般大的生意，自然不会只有一名东家，明里暗里差不多分出几十股之多。

其中占股最大的，就是樊家。

从白矾楼、矾楼、到丰乐楼，几易其名，但东京百姓提起来只称樊楼，正是因为这樊家乃是大股。

樊家原本是做白矾生意的，白矾是药材，是军中的必须品，五代乱世之中发了财，后来便在东京城盖起樊楼。

初时樊楼只经营白矾，所以唤作白矾楼。

后来几次翻修扩建，白矾生意迁到别处，开始经营酒楼生意，越做越大，如今已是做到了七十二正店第一。

樊家是樊楼的大股东，楼内楼外都称之为大东家。

这一代樊家掌控酒楼的是樊学文，五十岁的年纪，樊家家主长子，下一任家主的继承者。

五十知天命，但樊学文看起来却很年轻，黑发黑须，脸上几无皱纹，瞧着也就四十左右模样。

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