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袁熙让孙礼把自己行囊都放到屋里后，对其说道：“你跟着我，也又好多天没好好歇息了，你自己做饭吃了就早睡吧。”

孙礼闻言说道：“我要不要给公子做些？”

袁熙摇摇头，“我还不饿，不用管我，到时候我自会让人去做。”

孙礼见袁熙心事重重的样子，知道他在担心吕玲绮，但知道自己也帮不上什么忙，当下便出去了。

他到了后厨，发现里面竟然有不少米菜，角上还吊着几块腊肉，心道这些士族倒是富得很，城里吃不上饭，他们倒是存了不少粮食！

他不知道这是大小乔逃难准备的，陆逊在码头见后，想起桥蕤和袁熙的关系，并没有收缴这些食物，而是又送了回来。

孙礼提来一桶清水，往锅里倒了大半，然后将几捧稻米倒了进去。

汉末江淮地区，普遍种植水稻，不同于北方麦饭保留麸皮的吃饭习惯，因为江南地区相对富庶，稻米产量也更多，很多时候都会将稻米脱壳食用。

最简易的方法，是用木杵石臼对粮食进行脱壳，早期是举杵舂米，后来用足踏杠杆，效率提高很多，这种脱壳工具称之为践碓，大约在西汉出现。

比碓效率更高的脱壳工具是砻，砻身分上下两扇，上部隆起，一侧装拐木和撑架，人执拐木在原地前推后拽，砻扇即可旋动。由于砻身较轻，只适合水稻脱壳，小麦脱壳的话则需要石磨。

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