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赤裸着上身的楚子航开始挥舞长刀，其势如庖丁解牛，比之前演示的刀术更流畅更具观赏性，暗红色的金枪鱼鱼背肉和粉红色的腹肉被有条不紊地切割成漂亮的方柱，各部位用纸包好，分门别类地塞进不同的木格里，最肥美的鱼腩肉看上去简直像是粉红色的大理石，服务生用木板把这块珍贵的鱼肉托举起来，绕场一周展示。

女人们鼓起掌来，金枪鱼没什么特别的地方，无非是条鱼罢了，但被楚子航以美妙的刀功分割开来之后，平平无奇的鱼肉就升华为了艺术，何况楚子航操刀的时候还赤裸着上身，那一块块鱼肉便好像又添了几分性感，这种性感的艺术，又有几个人能拒绝呢？

楚子航的表演还没结束，但那些客人们已经纷纷下单购买他手切的鱼生了，而其中最肥美的那块鱼腩肉以拍卖的形式出售，最终以七十万日元的高价成交，赢得拍卖的女人骄傲地站起来，迎接全场嘉宾的掌声，气氛火热起来。

楚子航按照客人的要求把各部位的鱼肉切成厚度适中的片，服务生小心摆盘，配上现磨的山葵，按照部位命名为松、竹或者梅。松盘售价三万日元，竹盘售价六万日元，而最昂贵的梅盘则卖到九万日元高价。

夏弥没有参与拍卖，她也不太能理解那些女人为一块鱼肉疯狂的态度，不过当鱼生端下台来的时候，她还是买下了一份梅盘。

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