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第一百零七章民国美食家

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有部电影里曾经出现过一道“腊雪寻梅”的菜,是用蜂蜜封住熊掌再做烹饪,说熊掌会吸收蜂蜜的甜香,两相结合相得益彰。

这道菜曾经馋了姚远很久,也想弄到熊掌以后这么试一试,但当熊掌这种绝世的食材真正出现在自己面前,才知道,电影里都是扯淡、骗人的。

中餐讲究有味使其出、无味使其入。

特么的熊掌都被蜂蜜糊住了,别的味道还怎么进去,熊掌里那浓厚的腥臊气味怎么才能拔出来?

当一道红扒熊掌端上桌,姚远才知道,所谓的“相得益彰”唯有陈年茅台和熊掌,才是绝配!

茅台如豹子尾巴在口腔里横扫的浓厚酱香把熊掌中来自山林的野性充分激发、融合,厚重软糯的口感瞬间充斥了整个口腔,回味悠长不绝。

仿佛不用咀嚼,厚实的肉感自动就往胃里滑,略带哽噎的满足感让人上头,就连舌头都仿佛粘在口腔之中,让人只想回味,懒得说话。

所谓的“一吃一个不吱声”,说的就是现在。

还是老马先开了腔:“感慨啊!难怪古人会说:‘熊掌我所欲也’,这样的好东西,不爱吃的人是傻子。”

党大哥连忙捧哏,顺便训起了自己吃相不佳的儿子:“对对对,您爱吃就多吃点,小党你能不能别那么没出息?!吃慢点!先把碗里的吃完再夹菜!”

老马又感叹了一声:“让你儿子撒开了吃,三只熊掌呢,今天让这小东西吃个够!”

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