村子里居然单独打卤儿,卤儿一点都不比水鸡蛋便宜。
小菜做工也讲究,黄瓜条咬一口,又韧又脆,是放蔫的?配上腌制好的蒜片,越吃越香。
再看看其他的,方溃突然领悟,这哪里是做菜?分明是配药呢!
配伍都是阴阳调和,寒的就给配个热的,阴的则对应阳的。
香菜根姜丝、黄瓜蒜片、茄子蒜沫、熏鱼是黑鱼和鲢鱼搭配,一热一凉,腐乳性温。
吃个早饭而已,要不要这么算计?
他在震惊,朱闻天吃得香,若知道他的想法,一定会告诉他,这不是我刻意去想滴。
我那时就这么吃,千百年来中华饮食文化智慧的结晶。
就像腌制咸菜,都得说至少半个月,没人给出科学论据。
但亚硝酸盐正好就是从开始到结束,十五天。
从第三天开始,到七天是高峰,然后下降。
做大酱,或者酱油,一次次发酵,六到八个月,把所有的细菌全干掉,然后再吃,是巧合不?
饭,终究是会吃完的,天下没有不散的宴席。
完成任务的人也该离开了,里长告诉方溃,那个安宫牛黄丸没有任何问题。
就是包装应该更好一些,能够多保存一段时间,蜡封,一定要蜡封。
熏鸡的方子给周宗,额外带上村子里的十个大坛子,带小火盆,要求一路文火加热。
这个有朱太一四人盯着做的,回去可以直接吃。
不是什么好东西,佛跳墙而已。
从海干货送来后,就开始买其他东西进行处理。
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