“七爷。”
“跟上,拜访主人家。”
“是。”
……
灯火通明的老宅子里飘着勾人的香味儿。
一个大大的烧烤架放在门口的大花园草坪上。
烤得喷香的小羊羔冒着腾腾热气。
旁边有几个厨师正在忙忙碌碌地切香料,时不时将切好的香料递给正在翻转烧烤羊羊的男人,目光隐隐透着期盼和紧张。
“唔,孜然搭配芝麻的混合香料吗?”
捏着香辛料的手在鼻子下一晃而过,面容憨厚淳朴的男人以惊人嗅觉抓住里面的成分,只是一个照面就说出全部成分和重量:“三克晒干的孜然,一克鲜香白芝麻……白芝麻是来自y市的老王家芝麻?”
“是,是的。”
旁边的厨师四十好几的人了,看年纪比苏建国还略大一些,却像个等待老师批评的学生一样忐忑不安:“五爷您看看,有什么需要修改的地方?”
苏建国露出一个灿烂的笑容,鼓励地拍拍他肩膀:“比例搭配得非常好,只是……”
话锋一转,立刻将厨师的心提了起来。
“别担心王叔,不是配方的问题,而是y市今年多暴雨天气,收回来的白芝麻虽然不影响食用,但是仍然会夹杂一丝丝没有完美晒干的潮湿。”
大厨师的香料基本采用特殊配方。
那些用烘焙加工出来的他们看不上。
非折腾什么人工流程操作出来的纯天然无加工的东西。
大厨不怒反喜,连声跟苏建国道谢:“我就说这香料尝起来不如去年的好,可怎么都找不到哪儿不对劲,还得是五爷您出马啊。”
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