庄户人家平日里一日只吃两顿饭，早晚各一顿。只有那不差钱的，一日才吃三顿，在早晚中间多一顿点心。

但每逢夏收秋收时节，因体力劳动过大，只要不是穷的揭不开锅，那都是想着法的吃三顿饭。

不然人肯定扛不住。

庄子里的小厮丫鬟还有长工，平日也是吃两顿饭。但长工在夏收秋收的时节，要跟着佃户一起去抢收的。

庄子里有没佃出去的地，那些地平日都是他们在照料。

所以这次秋收，长工们自然也与以往一样，一日吃三顿。

但这次秋收，东家没有多给钱给厨房采买。

巧妇难为无米之炊，厨房没银钱花销，就只能在伙食上克扣些。

因此这次秋收说好听是一天三顿，但顿顿都没个干的，吃了和没吃也没两样。

长工们有不少累的趴在地头不能动，他爹实在担心人给累坏饿坏，便让厨房做了顿干的。

这事被东家知道后，所有的长工，还有厨房做饭的，以及他爹，都被东家骂了狗血淋头。

他爹的月银还被扣了一月，说是补贴那一顿饭的钱。

对于这样的主家，张一金也没办法，只能忍着受着。他们一家与那些受雇的长工，虽不是死契，可也是签了二十年的身契。

若是主家不主动放人，他们是无论如何都没办法在契内的时间里离开的。

张一金跟在东家身后，听到对方温和的问他刚刚铺子里发生的偷窃之事，心里暗暗肯定了二弟的说法。

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