发酵阶段的酒厂里四处静悄悄的，卓梦和胖子走在宽大的酿造车间里，脚步声因回声而变得凌乱响亮。

胖子话都不敢大声说：“卓总您看，一点儿问题没有，都是好的。”

卓梦把酿酒设备逐一看过去，凭借她目前掌握的酿造知识粗略判断着发酵情况：“技术科那边是怎么说的？”

“也没怎么说啊，要是有什么不合格他们肯定会上报的……”

卓梦暂且信了他的话，但还是继续向里走，直到在中后半段的一个设备中看到了发绿的酒液。

“啧！”卓梦一拳捶在了自己的大腿上，回头瞪着胖子，“你自己看看！”

“哎呀！”胖子也大惊失色，“这怎么会呢，昨儿还不是这样的啊！”

卓梦盯住他：“我再问你一遍，技术科完全没反映过有问题吗？”

“这……卓总我跟您说实话啊。”胖子急得满脸通红，“昨天他们是跟我说过数据不太乐观，但也说还可以再观察个一两天。我寻思这事儿总不用跟您汇报吧？技术科都说可以观察一下，我想着那我观察明白了有什么问题我再跟您说呗，谁能想到今儿您自己来了——您想想这事儿真不能赖我，好在就这一缸出了问题，其他的不还好好的吗……”

“就这一缸？我告诉你大概率是都保不住！”卓梦烦不胜烦，“发酵出问题就是操作失误，操作失误你觉得能只失误这一缸？”

胖子总算彻底慌了，脑子里已经闪过数个被辞退后的去处：“那、那我们现在……”

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