还有,您貌似也有些小心眼了,刚她就是开个玩笑,至于嘛?
但她绝不会反驳,不然就是打自己的脸。
她扯出一抹假笑:“当然,乐意至极,先生。”
她无视掉身边不靠谱的人,继续观察。
杀牛的师傅先将四腿的关节以下卸掉,然后牛皮剥去、砍掉牛头,开膛破腹,将内脏去走,最后沿着牛脊骨将牛分为两半,就是完整的两扇牛肉了。
整个过程行云流水,堪称西方版本的庖丁解牛。
玛丽在心里吹了一个口哨,这技术,赞。
直到围观结束,她都没有再和那位先生说话。
她瞄到扔在角落里的牛皮,跑到班纳特先生旁边:“爸爸,牛皮我们一般怎么处理?”
班纳特先生:“甜心,有工人会进行清洗毛发、晾晒,然后集中出售给皮毛商人。”
“那一张牛皮能卖多少钱?”
“这可不是什么稀罕东西,所以一张整皮只卖半英镑,而且清洗起来十分不容易,我们要付工人工资,基本没多少利润。”
“那等他们清洗完了,我能要一小块嘛?”牛皮上的毛十分难以清理,她怕直接领回去,厨娘太太会打爆她的头,所以还是等农场的工人处理完吧。
她馋牛皮卷了,英国牛肉资源丰富,他们并不会将这些进行内脏、皮毛做成美食。
“你这小脑袋里又在想什么主意?”
“爸爸,过几天你就知道了。”
“那好吧,等过弄好了,我让休斯拿给你。”
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