在她看来，这事既然要做，那就不仅要让大臣们亲眼看到，还让人找来了一些百姓过来见证。

所谓人多力量大，安清今年这庄子上大概试种了上百亩的小麦，因为人手足够多，竟只用了一日的功夫，就完成小麦的收割、脱粒的活计。

前些年，安清按照后世的法子，研究出了一种小麦脱离工具，不用经过暴晒碾压麦秆，直接便可脱粒，然后再将小麦晒干即可。

接下来便到了众人期待了一天的称重环节，因着这上百亩的小麦确实不是小数目，之前收割时雍正便给六部的官员各自分配了一定的区域，让他们单独负责收割任务，这会称重自是也各自统计即可。

待六部官员把统计产量送来后，不少人脸上惊讶的表情都还没来的及收回去，显然是被这实打实的数字惊到了。

各处汇总完毕，算是百亩小麦的平均亩产，竟然高达六百斤！

虽然早已有了心理准备，在场众人还是不由倒抽了口凉气。

安清忙出来解释道：“这会的小麦还未经过晾干，而且脱粒后还有少量的麦茬掺杂在里面，要去掉这部分的水分占比才准。”

这块农政司官员有经验，经过他们之前的测试，小麦经晾晒之后重量的流失率大致在10%左右，那现下亩产六百斤，晾晒之后损失百分之十，也就是六十斤，再除去那些麦茬，亩产量五百斤绝对没问题。

而且，还只会多不会少！

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