苏徐行将咸菜肉沫装了盘,端着碟子有些可惜地叹道:“没有大米饭,这菜得滋味儿要少一半啊。”
哪知旁边的大厨急忙接道:“有!有大米饭!”
他慌忙跑到另一边的锅灶去,揭开锅盖,只见那满满一锅的雪白,不是米饭又是什么?
苏徐行见状挑挑眉:“那咱们……尝尝?”
“尝尝!”
大厨也不客气,当即就拿碗盛了点米饭,率先开尝了。两个帮厨见状也顾不上其他,有样学样地盛了米饭开始夹咸菜肉沫。
一口下肚,三人均发出了喟叹:“香!”
何止是香,那咸菜中带着一丝酸溜溜的味儿,混着咸、辣的油汤和肉沫往那大米饭上一浇,瞬间就浸染了米饭,接着用筷子夹着菜和米饭往嘴里那么一送,口中登时就满是滋味儿,盐足油重、汤汁鲜美,还有一丝急需用饭掩盖的香辣,直叫人吃得恨不得连碗都一起吞了去。
他们实在想不到,这齁死人的咸菜和呛人的辣椒这么一组合,竟然能变成如此美味的佳肴!实在是奇!实在是高!
徐三娘也是第一次见自家师傅这般失态,他可也是去临江城里学过手艺的人,竟然会因为一道菜吃得这样狼吞虎咽、没有形象。
在她还在愣神的时候,就见一个装着浅浅米饭的碗递到了眼前,那米饭上还盖着喷香的咸菜肉沫。
“尝尝吧?”转头便见苏徐行冲她笑道。
徐三娘顿了下,接着一声不吭地接过了碗,开始尝了起来。
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