后来哥伦布探险队在首次到达美洲后发现了玉米，便将玉米种子带回献给西班牙皇室，从此玉米就从欧洲渐渐传播到了世界各地。

玉米是怎么传入种花家的呢，其实蛮多不同的说法的，现在大家都认为玉米的传播渠道并非单一，而是在大致的时间段，由不同的人通过不同的路径把粮食带入了种花家。简单来说，一是沿着陆上丝绸之路，从西亚传入我国西北；二是由葡萄牙人先把玉米带到了阿三家，然后经过缅甸传入我国云南；三是葡萄牙人与出海贸易的种花商贾沿着郑和下西洋开辟的航海道路，通过海路将玉米传入我国闽浙粤沿海。

但这三种途径大致都是在16世纪中叶以后，目前种花家最早有关玉米的记载始于明嘉靖年间，一个叫赵时春的人在《平凉府志》中写道：“番麦……苗叶如蜀秫而肥短，末有穗，如稻而非实……三月种，八月收。”他不仅描写了玉米的外貌细节，还写了玉米播种和收获的时间，让我们能够判断这就是我们日后说的玉米了。后来李时珍在《本草纲目》也指出：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。”又云：“苗心别出一苞……苞上出白须垂垂……黄白色。可炸炒食之。”

嘿，李时珍还挺潮，会做爆米花。

而“玉米”一词首见徐光启《农政全书》：“别有一种玉米，或称玉麦……”这就是玉米的由来了。】

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