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第251章

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林梦兰还有耐心去细细品味,对面刘晓雅早就急不可耐捧着碗筷开始认真?干饭,如果说?清炖牛肋条是?清淡中?又带着鲜美滋味的白月光,那爆炒羊杂绝对是?炽烈火辣让人无法抗拒的红玫瑰。

爆炒不是?只一味开大火来?回翻炒,而是?要?细致把握食材在锅中?停顿的分秒时刻,显然秦老板在这上面从不出任何差错,恰到好处的火候既保证了羊杂本身的鲜美,又让食材完美吸收调料的精华,一筷子下去既有羊肉本身的醇厚,又有内脏独特的鲜美,自是?让人止不住地回味无穷。

才几?分钟的时间,刘晓雅碗里的米饭就已经下去小半,正好这个时候秦清秋将剩下两道小炒菜送上来?,小姑娘立刻放下手中?的牛肉汤,扭头对着秦清秋就是?一番真?诚夸赞:“秦老板,今天这个爆炒羊杂真?得特别好吃!”

视线从已经没了大半盘的爆炒羊杂上一扫而过,秦清秋露出口?罩外面的眉眼微微弯起:“喜欢就好。”

刘晓雅当然喜欢极了,等秦清秋一走进后?厨,她立刻将筷子对准新上桌的蒜薹肉丝和干锅千页豆腐。

想要?将蒜薹炒至断生很容易,但因为食材特殊,蒜薹本身其实?没有肉丝好入味,不过秦清秋用了自己的小技巧将两种食材分开处理,一入口?属于蒜薹的清香和肉丝的鲜美融合在一起,刘晓雅跟林梦兰忍不住同时点?了点?头。

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