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第20章

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无年份的桃红香槟价格不算太贵,因为是使用不同年份的基酒混合而成的酒款,其特点就在于品质稳定、风格统一,在市面上也有大批量销售,不算太过稀有。

不过市面上的一些年份香槟就比较贵了,尤其是白中白香槟和黑中白香槟,对于酿酒葡萄的要求非常之高,所以并不多见,价格也要比普通的香槟贵出不少。

徐妍买的这一款年份香槟有着更为明显的烘焙香气,同时也带着标志性的高酸度和清新感,迷人的花香果香,整体口感更加丰富而有深度。

另一种无年份的桃红香槟带着草莓和樱桃的香气,味道酸甜可口。和它相比,白中白香槟显然酸度更高,而黑中白香槟浓度更高。

在徐妍看来,香槟这东西不像白酒,储存的年份越长越好。

实际上不论是白酒、红酒、葡萄酒,还是香槟都有最佳适饮期,过了这个期限,酒水的品质就会开始走下坡。

而且不同于红酒具有陈年能力,白酒其实也是有一定的保质期的,还要讲究储存方法,必须放在阴凉干燥通风的地方保存。有些白酒储存时间过长的话,它的口味和口感就会发生变化,还有可能会滋生细菌。

下半场徐妍还买了两条15斤、17斤重的三文鱼,以及5袋带子肉和5袋牡蛎肉。带子肉和牡蛎都是去掉了外壳,里面的贝肉处理好后,直接放进袋子里冷藏保存的。

还有一些珠宝首饰的拍品,价格出乎意料的都不是很高,可能主要还是买的人比较少。

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