徐妍这次就挑了一批大个头的生蚝、鲍鱼、扇贝、海鳗和带子肉,做成天妇罗,也就是所谓的油炸食物。
之前她吃海鲜很少吃裹面糊油炸的这种,毕竟要考虑身材嘛。
就算是现在徐妍也很少敞开了大吃大喝,即便她现在成为超能力者胃口确实大了很多,但健康饮食习惯还是要有的,顶多就是偶尔放纵一把。
这些海鲜的油炸烹饪做法还是徐妍闲着无聊从网上看到的,你还别说,吃下去口感和味道居然还都挺不错的。
尤其是炸生蚝和炸扇贝,味道外酥里嫩,好吃的不行。
炸鲍鱼也还行,勉强过关,主要是熟了的鲍鱼没有那种脆生生的口感了。
星鳗和带子肉的天妇罗也不错,徐妍还仿照网红吃播做了半生半熟的炸三文鱼,只有外面一圈是熟的,里面还是油滑滑的生鱼肉,加上三文鱼籽,又是一种别样的口感。
如果说在有消杀机器的前提下,徐妍还能接受生食海鲜鱼类,那么生食牛肉对她而言就不太美妙了。明明黄油煎牛排和红酒炖牛肉的味道都很好,偏偏还要弄一出堪比原始人的茹毛饮血,简直不要太辣眼。
至少徐妍刷到这些视频的时候是觉得看看就好,自己动手尝试则大可不必。
除了生牛肉,各种肝脏、白子、骨髓之类的徐妍也是完全不ok的。
这样看一圈下来,对她来讲,日式料理里也就关东煮、天妇罗和海鲜盖饭算是比较容易接受的。
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