干脆的,切几片白菜放进去。
而且为了炒的时候方便好熟,先把切好的白菜丝用开水灼一下。
基本上是断生就捞起来,然后沥干水分。
把鸡蛋煎熟直接用锅铲在锅里划成小块,然后盛出来放在一边备用。
锅烧热,放油,直接放入的猪油这样炒出来的河粉更香更好吃。
把河粉放入锅中大火翻炒,接着放盐,再把焯过水的白菜丝放进去。
因为家里的调料也一般,所以只是加入一些酱油,姜棠还特意让婆婆加一点白糖提味。
再翻炒几下,好看又好吃的香喷喷的鸡蛋炒河粉就新鲜出炉。
当然,不会像店里那样一锅炒一个人的分量,但是一次性炒太多也不好。
祁玉兰干脆分成三锅炒熟的,直接分成了六大碗。
妞妞只有一个小碗,再加一碗蒸鸡蛋,她一个小孩儿足够吃了。
这顿晚饭常家人吃的很满足,果然是外面来的好东西。
不仅这个河粉好吃,里面加了猪油还加了鸡蛋,每个人都吃的十分满足。
吃完晚饭之后,姜棠却是指了指她特意准备好的放在一边的另外一个袋子,直接说明:
“这是我给我娘准备的,也是精米白面还有河粉,每样给我娘拿了一点点。
她一个人在家,也吃不了多少东西。”
这话不仅是对着公婆说的,也是要告诉兄嫂。
反正东西都是她拿回来的,她要拿回去给她娘也是应该的。
她只有这么一个亲娘,哪怕就是嫁人了,也不可能把她娘一个人丢在娘家就不管了。
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