趁着卤味在锅里炖煮的时间，王墨开始包饺子。她分别准备了三种馅料：白菜木耳猪肉、韭黄猪肉虾仁、鲅鱼韭菜贝柱。

王墨把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎、肚圆圆的饺子就出现了，蘸点面板上的干面粉，就放在了盖帘上。

赵凌目不转睛地看着王墨做剂子、擀皮、包饺子，动作快的让他眼花缭乱；他垂涎欲滴地看着盖帘上一个个白胖胖、圆滚滚的饺子们，对王墨说：“墨姐，煮几个让我和明哥帮你尝尝咸淡吧。”

王墨手下不停，斜了他一眼，说：“刚才那盘炸货可都让你吃了，还没吃饱？”

“炸货就是小零食，零食和主食不是一个胃呀！”赵凌狡辩。

王墨数了数饺子，对赵凌说：“我每种饺子下十个，一共三十个饺子，明哥吃二十个，你只能吃十个。”

“没问题！”赵凌乐滋滋地说。

王墨叹了口气，数了三十个饺子出来，拿到厨房用汤锅烧开水煮了，十几分钟后，两盘热腾腾的饺子被端到了客厅的玻璃茶几上。

吴明见盘中水饺有纯白、纯绿和绿白相间的不同颜色，新奇道：“墨墨脑子里的花样就是多，饺子都做的这么好看。”

赵凌夹起一只绿色的水饺，张嘴咬下，满口生津；鲜美醇香的滋味，简直让人恨不得把舌头都吞下肚去，他眉开眼笑地说：“鲅鱼韭菜贝柱馅儿的饺子真是太鲜了！墨姐这手艺真是绝了！”

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