“麦芽糖看起来好像很好吃。”没吃过麦芽糖的牛青果看着麦芽糖猛吞口水。

“你想吃吗？”牛青苗温柔的笑问。

“不……不是很想吃。”牛青果的声音变得很小很小。

“没关系，姊姊会做，姊姊做给你吃。”吃个麦芽糖有什么难，好歹她半亩小麦也收了几百斤麦子。

“真的？”牛青果喜出望外。

“真的。”

“媳妇儿，你会做麦芽糖呀，怎么我没吃过？”一道浑厚的男声插了进来，非常兴奋而且谄媚。

牛青苗没好气的瞥了吴秋山一眼，她哪里晓得他一个大男人居然爱吃糖，还偏好黏乎乎的麦芽糖，这是源自童年不受宠爱的缘故吗？

看着一大一小等着吃糖那眼巴巴的模样，她不禁笑了，赶紧动作，她将白米加入糯米煮成浓粥，煮熟后加入磨碎的麦芽，连续以小火闷煮两个多时辰，之后以棉布沥出粥中的水分，再将水煮沸至水干，凝结成金黄色的凝结物便是麦芽糖。

为了怕吃的时候黏牙不方便，牛青苗便把麦芽糖搓成细长条状，再切成小块，丢进盆子里滚粉，有芝麻、花生、白糖三种口味。

嗜糖的吴秋山吃得开心，但也有了疑问，“为什么里面不能包馅？”

于是牛青苗的手工麦芽糖又发展出一种新做法，包了红豆、绿豆、粟子、菜脯四种内馅，吃过的人都赞不绝口。

“秋生家的，这么好吃的麦芽糖你怎么不拿去卖，趁着年关将近，镇上天天有市集，买的人应该会很多。”

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