不久，车子来到一家高级西餐厅门口，两人下了车一同走进餐厅。

服务生领他们来到窗边的桌位，两人分别入座，拿着桌上的菜单开始点菜。

“点鱼排好了。”他给建议。“吃吃看！看你喜不喜欢。”

“嗯。”她没有意见。

他点了两份鱼排套餐，以及一瓶佐餐的红酒。

鱼排很快送上桌了。一大块鳍鱼排炸成金黄色，加上独有的酱料，主具垂涎欲滴。

申苹凝迫不及待地切了一块入口，却马上皱眉头。“这鱼一点都不新鲜。”

“是吗？”他惊讶，也跟着吃了一口。“我觉得很好啊！有问题吗？”

“新鲜的鱼不会用炸的，如果你吃过兰屿的鱼，你就知道什么叫做新鲜了。”

“是吗？那下次我一定要试试看了。不过海鲜你在行，品酒我一定赢你。”他很有自信。

眼前是一瓶一九九六年法国波尔多产区的葡萄美酒，价格虽然不高，但品质稳定，很适合佐餐享用。

服务生为他们开酒，以特别的角度将酒倒在透明的高酒杯里，绝色液体晶莹剔透，看得出品质良好。

“红酒会因放置的时间愈长而导致颜色淡化，从一开始的紫红变为深红、咖啡红、桃红、橙红，转变速度全赖品种而决定。波尔多地区阳光充足，但气温却极低，也偏湿冷，所以配制的葡萄酒口感实在，味道香醇，你一定要试试看。”对于美酒，他有专门研究。

她不敢喝多，只浅尝一口。

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