十月中旬，天气转寒。

接下来好几天，徐敏很少见到庆王，着实松了口气，也终于有时间做自己想吃的菜，尤其是台式泡菜，加上它的做法简单，只要放上半天就可以吃了，于是她开口跟李嬷嬷借用灶房。

这天早上，等到灶房只剩下她一个人后，她开始挖出高丽菜心，用手将叶子一片片剥下，再撕成小片，然后撒上盐巴。在原本的现代世界，她也是纯手工制作，所以上门的客人特别爱吃她做的台式泡菜，总会另外再买一袋，供不应求更是常有的事。

“好了，已经出水了。”大概过了一个小时，徐敏把腌渍好的高丽菜榜起，先用冷开水清洗干净，再尽量挤干水分，接着又把切好的红萝卜丝，以及洗好备用的蒜头、辣椒，还有调味料全部放进一只小瓮中，合上盖子，接着用力摇晃几下，让所有材料混合均匀，这样就算大功告成了。“到了晚上应该就可以吃了，如果有臭豆腐更好。”

徐敏没想到自己也会有想念臭豆腐的一天，在念小学和国中时，每天放学后或是假日都得跟着阿公阿嬷去夜市摆摊，没有客人时，就坐在摊位旁的小桌椅写作业，因此不管校服还是便服，难免会沾上味道，更因此被班上的同学嘲笑，说她不爱干净，也不洗操，身上才会那么臭，甚至联合起来排挤她，不只当她是空气，更不想坐在她身边，没想到老师居然就把她的座位安排在教室最角落。直到长大之后，才知道这种长时间在个人的心理和身体上的攻击就叫做“霸凌”。

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